京酱肉丝

制作步骤

1. 1

   猪肉洗净、切丝，放入碗中加入A料腌拌10分钟；芥蓝菜洗净切段；姜去皮，葱洗净，均切末。

2. 2

   锅中倒入1大匙油烧热，放入芥蓝菜炒熟，盛出，铺入盘中备用。

3. 3

   锅中倒入大匙油烧热，放入猪肉丝炒至肉色变白，盛出；锅中余油继续烧热，爆香葱、姜，倒入B料拌炒匀，成入芥蓝菜上即可