浙江菜午餐晚餐

五香狗肉

味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。

制作步骤

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将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料