返回家常菜江苏菜午餐晚餐爆乌花刀工精细，脆嫩色白，滋味鲜美。刀工精细，脆嫩色白，滋味鲜美。制作步骤1鲜墨鱼洗净，切成荔枝花刀块焯水沥干；2花生油烧至6成热，投入葱末、姜末、蒜末煸香；再放入乌花、玉兰片、木耳、青豆、香菜及调料勾芡，装盘后撒上胡椒粉即成