微波炉菜午餐晚餐
鲜竹卷
经典微波炉菜
制作步骤
- 1
冬菇浸软切丝。
- 2
瘦肉洗净切丝，用调味料腌约20分锺。
- 3
竹笋、叉烧切丝，与瘦肉丝同拌匀，并拌入青豆，平均分成6等份。
- 4
腐皮抹净，剪出6块。
- 5
在每小块腐皮上，包裹1份馅料，卷起，用封口浆料封口。
- 6
煎碟用高火预热2分锺，加油4汤匙。
- 7
加入腐皮卷于
- 8
，高火煎1分钟，反转，再煎1分锺，取出。
- 9
芡汁调拌在盛器内，加入鲜竹卷，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，用中高火煮3-4分锺即成
经典微波炉菜
冬菇浸软切丝。
瘦肉洗净切丝，用调味料腌约20分锺。
竹笋、叉烧切丝，与瘦肉丝同拌匀，并拌入青豆，平均分成6等份。
腐皮抹净，剪出6块。
在每小块腐皮上，包裹1份馅料，卷起，用封口浆料封口。
煎碟用高火预热2分锺，加油4汤匙。
加入腐皮卷于
，高火煎1分钟，反转，再煎1分锺，取出。
芡汁调拌在盛器内，加入鲜竹卷，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，用中高火煮3-4分锺即成