酱汁香煎牛柳

制作步骤

1. 1

   牛柳洗净，切出约1厘米厚的牛柳块，轻轻拍松，用调味料腌约1小时。

2. 2

   用高火预热煎碟约3分锺。

3. 3

   加油2汤匙，放进牛柳，高火煮约一分钟半。

4. 4

   打开炉门，加入芡汁，用中高火煮约2分钟，即可上碟供食