鼓椒鸡片

制作步骤

1. 1

   锅上火，下猪油烧热，放入火腿片略炸，倒入鸡汤、下鸡片、黄酒、豆鼓、花椒烧沸片刻；

2. 2

   加入精盐、菠菜心烧入味，用水淀粉勾薄芡，起锅装盘即可