川菜午餐晚餐
西芹百合草莓炒腊肉
口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。
口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。
制作步骤
- 1
腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。
- 2
锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
- 3
锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。
- 4
炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可
口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。
口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。
腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。
锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。
炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可