返回家常菜川菜午餐晚餐榨菜肉丝此菜见油无汁，咸鲜适口。此菜见油无汁，咸鲜适口。制作步骤1将猪肉切成丝，榨菜，葱洗净均切丝；肉丝用盐，湿淀粉浆好；锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放榨菜丝，葱丝，酱油，料酒，味精，汤收汁即成