川菜午餐晚餐
吉利大虾
外酥肉嫩金黄，具有西餐风味，辣椒酱油佐食，味道更加鲜美。
外酥肉嫩金黄，具有西餐风味，辣椒酱油佐食，味道更加鲜美。
制作步骤
- 1
将大虾的头、皮、腿、尾去掉，取出脊背黑线，洗干净，用小刀划开脊背至尾，平铺在菜板上，剞斜象眼花刀。
- 2
将大虾肉放入碗内，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，两面蘸一层面粉
外酥肉嫩金黄，具有西餐风味，辣椒酱油佐食，味道更加鲜美。
外酥肉嫩金黄，具有西餐风味，辣椒酱油佐食，味道更加鲜美。
将大虾的头、皮、腿、尾去掉，取出脊背黑线，洗干净，用小刀划开脊背至尾，平铺在菜板上，剞斜象眼花刀。
将大虾肉放入碗内，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，两面蘸一层面粉