Trimeal一日三餐
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川菜午餐晚餐

凉拌怪味鸡

怪味是四川人最喜爱的调味，甜酸咸辣麻五味俱全，凉拌怪味鸡最适宜作为下酒小食。(川菜)

怪味是四川人最喜爱的调味，甜酸咸辣麻五味俱全，凉拌怪味鸡最适宜作为下酒小食。(川菜)

制作步骤

  1. 1

    番茄、青瓜洗净，切片排于碟边。芝麻以白镬炒香备用

  2. 2

    鸡去皮洗净，放入滚水中以慢火浸约十二分钟至鸡熟， 切件放在碟中

  3. 3

    将怪味汁料混合，淋中鸡肉上，洒上白芝麻即可进食