人参全鸡煲

制作步骤

1. 1

   下油二汤匙,炒透姜,下鸡,磨鼓爆片刻,铲起放入煲内煮滚；

2. 2

   放人人参、构杞慢火焖煮,需40分钟至鸡熟透,勾芡,放上香菜、麻油,原煲上桌即可