牛肉盖饭

制作步骤

1. 1

   牛腩、红萝卜剁小块，放入高汤内煮沸。

2. 2

   捞掉肉沫，转小火，煮到肉烂，再倒入香菇。

3. 3

   将蛋打散后淋下，芹菜切小段入锅，熄火。

4. 4

   饭盛在碗内，淋上做法3.