炒带子西兰花

制作步骤

1. 1

   用毛巾或纸将带子多余的汁液吸干;

2. 2

   热好一个锅,加入一点油,并均匀的沾满锅边;

3. 3

   加入一些带子,炒至棕黄,搅翻取出放在边上备用,重复同样步骤,直至所有带 子棕黄,保持温度;

4. 4

   倒入其余并轻炒姜及大蒜,加入洋葱,西兰花,胡萝卜,蘑菇,继续直至西兰花半熟,取出保温;

5. 5

   擦一下锅并重新加热,放入鱼汤及豆酱,鹰栗粉和蚝油汁,加入蔬菜,煮开并搅动;

6. 6

   最后加入带子,调味,并根据要求摆入盘中,并配以米饭.