蜜汁葫芦

制作步骤

1. 1

   猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条.

2. 2

   面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团.

3. 3

   再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊.

4. 4

   板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出.

5. 5

   蜂蜜熬至色深,放入\"葫芦\",挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成.