东北菜午餐晚餐
麻酱紫鲍
做法简单，口味鲜香。
做法简单，口味鲜香。
制作步骤
- 1
把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
- 2
勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成
做法简单，口味鲜香。
做法简单，口味鲜香。
把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成