香料四季参考价 ¥12/kg
生姜
又名：姜
中餐三大调味之首，去腥提鲜暖胃。
🔍 如何挑选
姜块饱满、皮薄无皱、表皮无霉斑。
❄️ 保存方法
干燥处保存或埋入沙土；切片冷冻可存数月。
💪 营养价值
姜辣素具有抗炎和促消化作用；可缓解轻度恶心。
🔪 处理与烹饪
做肉类拍姜片爆香；姜丝凉拌前用冷水泡可减辛辣。
🤝 推荐搭配
大葱蒜鸡肉鱼
又名：姜
中餐三大调味之首，去腥提鲜暖胃。
姜块饱满、皮薄无皱、表皮无霉斑。
干燥处保存或埋入沙土；切片冷冻可存数月。
姜辣素具有抗炎和促消化作用；可缓解轻度恶心。
做肉类拍姜片爆香；姜丝凉拌前用冷水泡可减辛辣。